Cerca per tipologia
 
 Cerca per anno (opzionale)
 
 Parola da cercare (opzionale)
 
 Modalità di ricerca
 
 
Dizionario del Vino
Il Galataeo a tavola
Conosci il vino ?
 
Abbinamenti culinari
Ricette
Proposte del mese
 
Forum
Guestbook
Contattaci
 
  Le nostre iniziative

Corsi di Sommelier

 
  Itinerari del vino

Castello di Tornano

 
RICETTE MARE
Fettuccine tonno e acciughe
4 persone

Ingredienti


400 grammi di fettuccine

50 grammi di tonno

mezzo tubetto di pasta d’acciughe

basilico

aglio

prezzemolo

salvia

olio extra vergine di oliva

pepe

Preparazione


Tritate il tonno con il prezzemolo, la salvia e l’aglio, aggiungete la pasta d’acciughe, mettete il tutto in una grande padella con abbondante olio e fate scaldare, lessate le fettuccine e fatele saltare nella padella per qualche minuto a fuoco vivacissimo.









Vini consigliati:  Pinot Bianco